| □ ラーメン・つけめん 丸長 □ | |
| 住所： | 長野市徳間1-26-8 若槻大通り西友前 |
| お問い合わせ： | TEL.026-244-1156 |
| 営業時間： | 11:00〜14:00/17:00〜21:00 |
| 定休日： | 木曜日 |
| 駐車場： | 8台 |
| おすすめ： | 特製みそラーメン、具だくさん餃子は大人気。遠方からも大勢の人が来店します。 |
| □ 中華 永楽 □ | |
| 住所： | 長野市川中島町原1293-1 |
| お問い合わせ： | TEL.026-284-6544 FAX.026-284-6544 |
| 営業時間： | 11:00〜15:00／17:00〜21:00 |
| 定休日： | 月曜夜・火曜 |
| 駐車場： | 20台 |
| おすすめ： | 安くておいしい元祖ラーメン屋です。回鍋肉、青椒肉絲などの本格中華も楽しめます。姉妹店「みらくる」もよろしく。 |
| □ らーめん工房 どん牛 □ | |
| 住所： | 長野市松代町皆神台52 |
| お問い合わせ： | TEL.026-278-7754 FAX.026-278-5762 |
| 営業時間： | 11:00〜21:00 |
| 定休日： | 無休（臨時休業あり） |
| 駐車場： | 10台 |
| おすすめ： | 「城下町に新しい味覚文化を」をテーマに美味しいラーメンを造り続けております。コシが強く一寸と太めの手造り手打ちラーメン。 |
| □ 大雅飯店 □ | |
| 住所： | 飯田市鼎下山1217 |
| お問い合わせ： | TEL.0265-23-4638 |
| 営業時間： | 11:00〜14:00 / 17:00〜21:00 |
| 定休日： | 月曜 |
| 駐車場： | 2台 |
| おすすめ： | 豚骨と鶏ガラをベースに、醤油だれで味付けしているが、チャンポンのような塩味が残る独特の風味。ネギそば600円。 |
| □ 食堂 君鶴 □ | |
| 住所： | 埴科郡戸倉町千本柳199-1 |
| お問い合わせ： | TEL.026-275-2791 |
| 営業時間： | 11:30〜13:00 / 18:00〜24:00 |
| 定休日： | 第3月曜 / 第1・3日曜昼のみ休 |
| 駐車場： | 15台 |
| おすすめ： | オープン以来、変わらぬ味を守り続けてきたというスープが自慢のラーメンは、長野市からもわざわざ食べに来る人がいるほど。 |
| □ おおぎやラーメン 更埴店 □ | |
| 住所： | 更埴市粟佐北村1218-1 |
| お問い合わせ： | TEL.026-272-6826 |
| 営業時間： | 11:00〜2:00 |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 20台 |
| おすすめ： | 人気は太麺&もやしたっぷりの札幌風みそラーメンや、ピリッと辛口のねぎみそラーメンなど。餃子、キムチなども自家製。 |
| □ 食堂 浅科屋食堂 □ | |
| 住所： | 下高井郡山ノ内町星川2941-42 |
| お問い合わせ： | TEL.0269-33-3822 |
| 営業時間： | 11:00〜14:00 / 17:00〜23:00 |
| 定休日： | 不定休 |
| おすすめ： | とんこつと野菜でダシをとる醤油のスープに、自家製の細く縮れた麺。ユニークな牛乳ラーメン（750円）もある。 |
| □ 米龍 □ | |
| 住所： | 下高井郡山ノ内町平穏210 |
| お問い合わせ： | TEL.0269-33-2466 |
| 営業時間： | 11:30〜14:30 / 18:00〜23:00 |
| 定休日： | 不定休 |
| 駐車場： | 120台 |
| おすすめ： | 注文を受けてから作りはじめるという麻婆豆腐がたっぷりのった、とうふラーメン（660円）が名物。 |
| □ ホームラン亭 パルム店 □ | |
| 住所： | 須坂市須坂344 須坂ショッピングセンターパルム内 |
| お問い合わせ： | TEL.026-246-5841 |
| 営業時間： | 11:00〜15:00 / 17:00〜19:30 |
| 定休日： | 火曜・第4水曜 |
| 駐車場： | 有 |
| おすすめ： | 変わらぬ味とサービスを手頃な価格で提供。ワンタンメン500円は、自家製の細麺に柔らかなワンタンが見事にマッチ。 |
| □ ポッポ めんの家 須坂ジャスコ店 □ | |
| 住所： | 須坂市馬場町1288 ジャスコ1F |
| お問い合わせ： | TEL.026-248-0211 |
| 営業時間： | 10:00〜19:00 |
| 定休日： | ジャスコ須坂店に準じる |
| 駐車場： | 有 |
| おすすめ： | とんこつと煮干し、炒め野菜でダシをとったスープに、北海道産の小麦を100％使用した自家製麺。北海道ラーメン380円。 |
| □ 美味華楼 □ | |
| 住所： | 須坂市福島町408-1 |
| お問い合わせ： | TEL.026-248-4885 |
| 営業時間： | 11:30〜23:00 / 日曜・祝日11:00〜22:00 |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 50台 |
| おすすめ： | ラーメンは味噌あじが自慢。自家製の味噌を使っている。「マーボー豆腐」（500円）もおすすめメニュー。 |
| □ ラーメンハウス 豆の木 □ | |
| 住所： | 中野市一本木322-4 |
| お問い合わせ： | TEL.0269-26-4631 |
| 営業時間： | 11:00〜21:45 |
| 定休日： | 不定休 |
| 駐車場： | 13台 |
| おすすめ： | パワーラーメン850円の他、自家製キムチを使用したラーメン、スパゲティ、チャーハン、ぶたキムチが人気メニュー。 |
| □ 生駒菜館 □ | |
| 住所： | 中野市新井383-1 |
| お問い合わせ： | TEL.0269-26-7135 |
| 営業時間： | 11:30〜14:30 / 17:00〜21:00 |
| 定休日： | 火曜 |
| 駐車場： | 14台 |
| おすすめ： | エビチリ980円、たこちゃん900円、うなぎの蒲焼950円などユニークなラーメンがズラリ。具はユニークでも味は本物。 |
| □ 一楽食堂 □ | |
| 住所： | 中野市西1-2-10 |
| お問い合わせ： | TEL.0269-22-3554 |
| 営業時間： | 11:30〜14:30 / 17:00〜20:00 |
| 定休日： | 木曜 |
| 駐車場： | 有 |
| おすすめ： | キムチ味噌ラーメンは、炒めた豚肉と野菜の上に、白菜・大根・ニラが入った自家製キムチがたっぷり。スープは信州みそを使用。 |
| □ 一品香 □ | |
| 住所： | 中野市壁田1000-14 |
| お問い合わせ： | TEL.0269-26-6910 |
| 営業時間： | 11:00〜0:00 |
| 定休日： | 不定休 |
| 駐車場： | 7台 |
| おすすめ： | 評判の担々麺680円は、ゴマの香ばしい風味と自家製ラー油、そして香辛料がたっぷり入った特製スープが魅力。 |
| □ イナリ食堂 □ | |
| 住所： | 飯山市飯山205-2 |
| お問い合わせ： | TEL.0269-62-2372 |
| 営業時間： | 11:30〜20:00 |
| 定休日： | 木曜 / 祝日の場合営業 |
| 駐車場： | 8台 |
| おすすめ： | ツルツルとなめらかな喉ごしの自家製麺を使い、スープは煮干しダシを効かせた伝統のしょうゆ味。中華そば600円。 |
| □ つかさラーメン 木島店 □ | |
| 住所： | 飯山市木島949 |
| お問い合わせ： | TEL.0269-63-3661 |
| 営業時間： | 11:00〜14:00 / 17:00〜20:30 / 土・日曜・祝日11:00〜14:00 / 16:00〜20:30 |
| 定休日： | 月曜 |
| 駐車場： | 15台 |
| おすすめ： | 手のひらサイズのチャーシューが豪快にドンブリからはみでたチャーシューメン880円はこのお店ならではの名物メニュー。 |
| □ さかえや飯店 □ | |
| 住所： | 上水内郡牟礼村古町1466-1 |
| お問い合わせ： | TEL.026-253-2403 |
| 営業時間： | 10:30〜21:30 |
| 定休日： | 木曜 |
| 駐車場： | 50台 |
| おすすめ： | 自家製ブレンドの味噌を使用した具だくさんな味噌ラーメン600円は、ちょっとこってり系の味で誰が食べても大好評。 |
| □ ら〜めん家 とん太郎 □ | |
| 住所： | 長野市津野349-1 |
| お問い合わせ： | TEL.026-295-9555 |
| 営業時間： | 11:00〜3:00 / 深夜3時まで営業 |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 30台 |
| おすすめ： | お客様の健康を願いながら、おいしいラーメンを作る。それがとん太郎の「こころ」です。辛さを選べる、辛みそラーメンが人気。 |
| □ イナリ食堂 □ | |
| 住所： | 飯山市飯山205-2 |
| お問い合わせ： | TEL.0269-62-2372 |
| 営業時間： | 11:30〜20:00 |
| 定休日： | 木曜 / 祝日の場合営業 |
| 駐車場： | 8台 |
| おすすめ： | ツルツルとなめらかな喉ごしの自家製麺を使い、スープは煮干しダシを効かせた伝統のしょうゆ味。中華そば600円。 |
| □ 深雪亭 □ | |
| 住所： | 長野市緑町1629-25 |
| お問い合わせ： | TEL.026-232-1204 |
| 営業時間： | 11:30〜14:00 / 17:00〜21:00 |
| 定休日： | 日曜 |
| 駐車場： | 3台 |
| おすすめ： | スープは、北海道産の赤味噌・白味噌をブレンドしたもの。本場北海道ラーメンの味が堪能できる。北海ラーメン900円。 |
| □ 広州菜館 □ | |
| 住所： | 長野市里島5 |
| お問い合わせ： | TEL.026-293-5355 |
| 営業時間： | 11:00〜15:00 / 17:00〜22:00 |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 15台 |
| おすすめ： | 塩加減に気を配ったマイルドな薄味スープと、くっきり鮮明な味付けの具の取り合わせで大好評。えび入りラーメン700円。 |
| □ 赤べこ 柳町本店 □ | |
| 住所： | 長野市柳町26 |
| お問い合わせ： | TEL.026-235-4518 |
| 営業時間： | 11:00〜13:30 / 17:00〜23:00 |
| 定休日： | 日曜・祝日 |
| おすすめ： | マーボーめん680円は、辛すぎずまろやかな口当たりが特徴。冷たい麺に熱々マーボーをのせた冷タイプも人気メニュー。 |
| □ 金龍飯店 □ | |
| 住所： | 長野市北石堂町1375 |
| お問い合わせ： | TEL.026-228-2111 |
| 営業時間： | 11:30〜22:00 |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 10台 |
| おすすめ： | 本場中国料理の醍醐味を一杯のラーメンに凝縮。おすすめは鶏ガラの旨味を凝縮した、こいくちしょう油ラーメン710円。 |
| □ うまか亭 □ | |
| 住所： | 長野市北石堂町1361 |
| お問い合わせ： | TEL.026-264-6730 |
| 営業時間： | 11:30〜0:00 / 祝日22:00迄 |
| 定休日： | 日曜 |
| 駐車場： | 無 |
| おすすめ： | ラーメン・チャーシューメンとも、大盛りを頼んでも値段アップなし。ほかにもユニークな企画がいろいろある。チャーシューメン800円。 |
| □ 会津喜多方ラーメン 蔵 アップルライン長野店 □ | |
| 住所： | 長野市穂保651-1 |
| お問い合わせ： | TEL.026-295-0525 |
| 営業時間： | 11:00〜1:00 |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 50台 |
| おすすめ： | あっさりしょうゆスープと喜多方ラーメン独特の平打ち太麺。麺は毎日、喜多方から直送。喜多方ラーメン530円。 |
| □ ちゃあしゅう屋 □ | |
| 住所： | 長野市穂保679 わくわく広場 |
| お問い合わせ： | TEL.026-255-7105 |
| 営業時間： | 11:00〜0:30 |
| 定休日： | 12/31 |
| 駐車場： | 100台 |
| おすすめ： | チャーシューは炭火焼き・厚切り・骨付きの3種類。しょう油・みそ・とんこつ・ごまみその4つのスープとの組合せが楽しめる。 |
| □ 大黒屋 □ | |
| 住所： | 長野市風間793-2 |
| お問い合わせ： | TEL.026-221-4145 |
| 営業時間： | 11:00〜21:00 |
| 定休日： | 水曜 |
| おすすめ： | 麺類から定食、丼、一品料理まで豊富なメニュー。中でも直径25センチはある特大どんぶりででてくる大黒ラーメンが名物。 |
| □ 皇後樓 □ | |
| 住所： | 長野市南千歳1-20-4 宇敷ビル2 |
| お問い合わせ： | TEL.026-223-1088 |
| 営業時間： | 11:30〜14:30 / 17:00〜22:30 |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 無 |
| おすすめ： | 広東省から招いた料理人が本場の味を楽しませてくれる。麺とあっさり味のスープとのバランスも完璧。ラーメン580円。 |
| □ 華源 □ | |
| 住所： | 長野市南千歳1-19-2 |
| お問い合わせ： | TEL.026-224-9985 |
| 営業時間： | 17:00〜0:00 |
| 定休日： | 日曜 |
| 駐車場： | 無 |
| おすすめ： | 中国出身のご主人が腕を振るう中華風居酒屋。ラーメンの旨さも本場モノ。あっさり味のスープが決め手。ラーメン550円。 |
| □ ちりめん亭 長野駅前店 □ | |
| 住所： | 長野市南千歳1-22-13 |
| お問い合わせ： | TEL.026-223-8331 |
| 営業時間： | 11:00〜2:00 / 金・土曜3:00迄/日・祝日0:00迄 |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 無 |
| おすすめ： | 麺、スープともに、保存料は一切使わず素材の旨味を生かしている。独自製法で作る麺は細打ち麺と平打ち麺。中華そば470円。 |
| □ 皇華（ファンファ） □ | |
| 住所： | 長野市南石堂町1346 ホテルメトロポリタン長野2F |
| お問い合わせ： | TEL.026-291-7064 |
| 営業時間： | 11:30〜14:00 / 17:30〜21:00 |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 120台 |
| おすすめ： | 香港シェフの手作りチャーシューが絶品のチャーシュー麺。香港風焼きそばやビーフンなど本場の味を1200円から用意。 |
| □ 北海道ラーメン るるも □ | |
| 住所： | 長野市南石堂町1418-3 |
| お問い合わせ： | TEL.026-224-2490 |
| 営業時間： | 11:30〜14:00 / 17:00〜22:00 / 日・祝日11:30〜15:00 / 17:00〜20:00 |
| 定休日： | 月曜 |
| 駐車場： | 有 |
| おすすめ： | 化学調味料は使用せず、飯山産清浄豚の大腿骨から抽出したエキスに、鶏ガラと野菜を組み合わせたスープが絶品。 |
| □ いむらや 石堂店 □ | |
| 住所： | 長野市南石堂町1423 |
| お問い合わせ： | TEL.026-226-2238 |
| 営業時間： | 11:00〜20:00 |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 無 |
| おすすめ： | 安く、早く、ボリュームたっぷりをモットーに、長年変わらぬ人気。焼きそばが有名だが、ラーメンにも根強いファンがいる。 |
| □ ラーメン とん吉 □ | |
| 住所： | 長野市徳間727-1 |
| お問い合わせ： | TEL.026-244-1238 |
| 営業時間： | 11:30〜15:00 / 17:00〜21:00 |
| 定休日： | 月曜 |
| 駐車場： | 10台 |
| おすすめ： | 信州産厳選味噌使用のオリジナルスープと、特大チャーシューを組み合わせたチャーシュー味噌ラーメン950円が好評。 |
| □ 柳屋 □ | |
| 住所： | 長野市田町2090 |
| お問い合わせ： | TEL.026-232-2157 |
| 営業時間： | 11:00〜14:00 / 17:00〜21:30 |
| 定休日： | 日曜 |
| 駐車場： | 5台 |
| おすすめ： | 肉厚チャーシューをふんだんに使ったチャーシューメン650円や、ピリ辛みそ仕立てのスタミナラーメン680円などが人気。 |
| □ タイガー 本店 □ | |
| 住所： | 長野市田町2242-3 |
| お問い合わせ： | TEL.026-233-4048 |
| 営業時間： | 18:00〜0:30 |
| 定休日： | 日曜・祝日 |
| 駐車場： | 無 |
| おすすめ： | コシが強い特注の麺と、鶏と豚でダシをとったスープが、約半世紀にわたり愛され続けてきた人気の秘密。ラーメン550円。 |
| □ ナカジマ会館長野バスターミナル店 中島飯店 □ | |
| 住所： | 長野市中御所岡田178-2 |
| お問い合わせ： | TEL.026-227-9874 |
| 営業時間： | 11:00〜19:00 |
| 定休日： | 無休 |
| おすすめ： | コクのある透き通ったスープ、玉子入り細麺のコシのある茹で具合など、年季の入った丁寧な仕事が味の秘訣。ラーメン500円。 |
| □ まんるい亭 □ | |
| 住所： | 長野市中御所260-1 |
| お問い合わせ： | TEL.026-224-4040 |
| 営業時間： | 12:00〜14:00 / 17:00〜20:30 |
| 定休日： | 日曜の夜 |
| 駐車場： | 3台 |
| おすすめ： | 16種類の材料をじっくり煮込んだスープが自慢。麺もカン水を極力控えた特注品。スタミナラーメン650円が一番人気。 |
| □ ファミリー中華 光栄 □ | |
| 住所： | 長野市中越1-6-23 |
| お問い合わせ： | TEL.026-243-2513 |
| 営業時間： | 11:30〜14:00 / 17:30〜21:00 |
| 定休日： | 月曜 |
| 駐車場： | 10台 |
| おすすめ： | モミジと呼ばれる鶏ガラの一番ダシをベースに、ネギや生姜などから旨味を抽出。麻婆豆腐ラーメン650円などが人気。 |
| □ 福琳 □ | |
| 住所： | 長野市大豆島松岡7732 |
| お問い合わせ： | TEL.026-222-0301 |
| 営業時間： | 11:00〜14:00 / 17:00〜21:00 |
| 定休日： | 水曜 |
| 駐車場： | 7台 |
| おすすめ： | 気取らず、飾らず、さりげない昔ながらの中華そばの味わい。たっぷり入ったワカメが印象的。ラーメン500円。 |
| □ 横浜亭 □ | |
| 住所： | 長野市赤沼568 |
| お問い合わせ： | TEL.026-296-4580 |
| 営業時間： | 11:00〜22:00 |
| 定休日： | 不定休 |
| 駐車場： | 20台 |
| おすすめ： | 関東風しょうゆラーメンが定番の味だが、味噌ラーメンに白菜キムチを盛り付けたヒリヒリミソラーメン750円も好評。 |
| □ ラーメン大学 アップルライン店 □ | |
| 住所： | 長野市赤沼2254-1 |
| お問い合わせ： | TEL.026-295-6416 |
| 営業時間： | 11:00〜0:00 / 金・土曜0:30迄 / 日・祝日23:30迄 |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 有 |
| おすすめ： | ゴマの香ばしさとコクと程よい辛さが見事に調和した担々麺（750円）ほか多彩なオリジナルメニューが並ぶ。 |
| □ ゆきむら亭 長野店 □ | |
| 住所： | 長野市青木島町大塚147 |
| お問い合わせ： | TEL.026-285-6868 |
| 営業時間： | 11:00〜2:00 / 日・祝日0:00迄 |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 120台 |
| おすすめ： | 地鶏を丸ごと使い最高級の昆布と鰹節で旨味を引き出したスープと一昼夜熟成させたシコシコ麺が自慢。ゆきむららーめん550円 |
| □ 元祖らーめん・中華 一龍 長野大橋店 □ | |
| 住所： | 長野市青木島町綱島637-1 |
| お問い合わせ： | TEL.026-284-2808 |
| 営業時間： | 11:30〜22:30 |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 20台 |
| おすすめ： | しつこさのない豚骨ラーメンや、昆布や煮干し、野菜などの旨味を濃縮した醤油ラーメンなど10種以上の本格ラーメンが楽しめる。 |
| □ 中国料理 点心隴 □ | |
| 住所： | 長野市西尾張部185-3 |
| お問い合わせ： | TEL.026-258-6527 |
| 営業時間： | 10:00〜2:00 |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 70台 |
| おすすめ： | 自慢の点心隴ラーメンはちぢれ細麺のあっさりしょうゆ味。甘辛ソースで食べるパリパリの揚げワンタンも魅力的。 |
| □ 萬福亭 □ | |
| 住所： | 長野市西鶴賀町1519-13 |
| お問い合わせ： | TEL.026-235-1070 |
| 営業時間： | 12:00〜15:00 / 18:00〜23:00 / 日曜12:00〜21:00 / 売切れ閉店 |
| 定休日： | 土曜 |
| おすすめ： | じっくり煮込んで作るスープは化学調味料を一切使わない。ラーメンは特製の薫製チャーシューや煮卵がのってボリューム満点。 |
| □ 味一ラーメン 西鶴賀店 □ | |
| 住所： | 長野市西鶴賀町1567-11 |
| お問い合わせ： | TEL.026-237-5699 |
| 営業時間： | 17:00〜5:00 |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 無 |
| おすすめ： | 昔ながらの中華そばの味を今に伝える醤油味。コシが強く喉ごしの良い自家製打ちたて麺を使っている。普通醤油ラーメン600円。 |
| □ 白水 □ | |
| 住所： | 長野市西鶴賀町1479 |
| お問い合わせ： | TEL.026-233-2343 |
| 営業時間： | 18:00〜0:30 |
| 定休日： | 日曜・祝日 |
| 駐車場： | 無 |
| おすすめ： | 昔ながらの中華そばは、クセのないさっぱりしたしょうゆ味のスープ。飲んだ後にも最適。中華そば500円。 |
| □ 光蘭 □ | |
| 住所： | 長野市西鶴賀町1473 |
| お問い合わせ： | TEL.026-234-6325 |
| 営業時間： | 19:30〜0:30 売切れ閉店 |
| 定休日： | 日曜・祝日 |
| 駐車場： | 無 |
| おすすめ： | 600円の中華そば一品だけ。スープは、長年の人気を支えるあっさり味。旨味を逃がさないようネギは空中で削ぎ落とす。 |
| □ 桃源 □ | |
| 住所： | 長野市新田町1477 |
| お問い合わせ： | TEL.026-228-5400 |
| 営業時間： | 11:30〜21:00 |
| 定休日： | 年末年始・びんずる翌日 |
| 駐車場： | 20台 |
| おすすめ： | 人気の香港麺750円は、玉子だけでつないだ極細麺の香りと歯ざわりが味わえるよう麺と具を別々の器に分けている。全て自家製。 |
| □ 中華厨房 エレミヤ □ | |
| 住所： | 長野市南長野新田1464-3 |
| お問い合わせ： | TEL.026-228-4493 |
| 営業時間： | 11:30〜14:30 / 17:30〜20:30 |
| 定休日： | 日曜・木曜の夜 |
| 駐車場： | 無 |
| おすすめ： | 鶏ガラととんこつに野菜を加えたスープはすっきり透明。人気はゴマの香りとコク、まろやかな辛みが特徴の担担麺850円。 |
| □ 親不孝 □ | |
| 住所： | 長野市上千歳町1353-14 |
| お問い合わせ： | TEL.026-235-6391 |
| 営業時間： | 19:00〜2:00 |
| 定休日： | 日曜・祝日 |
| 駐車場： | 無 |
| おすすめ： | 逆さになった親不孝の看板が目印。煮干しダシを使ったあっさり味は、飲んだ後にも最高。しょうゆラーメン500円。 |
| □ 手打ちラーメン 菜・菜 □ | |
| 住所： | 長野市上松4-1-1 |
| お問い合わせ： | TEL.026-263-3786 |
| 営業時間： | 11:30〜15:00 / 17:30〜21:30 |
| 定休日： | 火曜 |
| 駐車場： | 4台 |
| おすすめ： | 関東風スープ、正統派の中華そばタイプ。保存料を一切使用せず手打ちで作る自家製麺が自慢。平打チャーシューメン750円。 |
| □ 飯綱ラーメン □ | |
| 住所： | 長野市上ケ屋2471-1526 |
| 営業時間： | 11:00〜16:00 / 土・日・祝日10:30〜17:00 |
| 定休日： | 月曜 |
| 駐車場： | 有 |
| おすすめ： | 厚いチャーシューがドンブリを覆い尽くし、麺もボリューム満点。季節の「きのこみそラーメン」800円にはファンも多い。 |
| □ らーめんめん翔 □ | |
| 住所： | 長野市松代町豊栄宮崎6373-1 |
| お問い合わせ： | TEL.026-278-4423 |
| 営業時間： | 11:00〜15:00 / 17:00〜21:00 |
| 定休日： | 無休 |
| おすすめ： | 常に新しい味を求めつづける「めん翔」。冬場には「鍋ラーメン」なども登場。中華そば600円。 |
| □ 中国レストラン 天竜 □ | |
| 住所： | 長野市松代町西寺尾1372-1 信州松代ロイヤルホテル1F |
| お問い合わせ： | TEL.026-278-1811 |
| 営業時間： | 11:30〜14:00 / 17:30〜21:00 |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 310台 |
| おすすめ： | 鶏ガラに牛肉と豚肉を加えてあっさりと仕上げた透明スープは、味わい深く後味すっきり。チャーシューネギそば900円。 |
| □ さんこ壱 □ | |
| 住所： | 長野市小島田町148-1 |
| お問い合わせ： | TEL.026-283-0290 |
| 営業時間： | 11:00〜0:30 |
| 定休日： | 無休 |
| おすすめ： | 白いスープに細麺の九州とんこつと、醤油味の東京とんこつ、良質な国産豚のうまみを生かした2つのおいしさが楽しめる。 |
| □ らーめんハウス クックマン □ | |
| 住所： | 長野市小島田1077-1 |
| お問い合わせ： | TEL.026-285-2966 |
| 営業時間： | 11:30〜15:00 / 17:00〜22:00 |
| 定休日： | 月曜 / 祝日の場合翌日 |
| 駐車場： | 11台 |
| おすすめ： | 鶏ガラ、とんこつ、煮干し等多彩な材料をバランス良く配合した自家製スープを使い、個性的な具を揃えた豊富なメニュー。 |
| □ らーめん ブアイソー □ | |
| 住所： | 長野市若里4-5-6 |
| お問い合わせ： | TEL.026-224-4700 |
| 営業時間： | 11:30〜20:00 |
| 定休日： | 火曜 |
| 駐車場： | 2台 |
| おすすめ： | 豚の背脂が効いたこってり系のラーメンが人気。麺も一杯200gと食べごたえ満点。しょうゆとんこつ600円。 |
| □ 桂花酒楼 □ | |
| 住所： | 長野市若槻団地2-35 |
| お問い合わせ： | TEL.026-244-1539 |
| 営業時間： | 11:30〜14:30 / 17:30〜21:30 |
| 定休日： | 木曜 |
| 駐車場： | 20台 |
| おすすめ： | 麺はたっぷりめの150gを使用。売れ筋メニューの担々麺650円をはじめ、プラス200円で付くお得なミニ丼セットも好評。 |
| □ ラーメン専門店 こく壱 □ | |
| 住所： | 長野市篠ノ井布施高田415-2 |
| お問い合わせ： | TEL.026-299-5041 |
| 営業時間： | 11:30〜14:00 / 18:00〜24:00 |
| 定休日： | 月曜 |
| 駐車場： | 10台 |
| おすすめ： | おすすめはネギチャーシュー750円、しょうゆラーメン550円、ぎょうざ350円。夏は冷やしねぎソバ、つけ麺をどうぞ。 |
| □ 中国四川料理 小吃 □ | |
| 住所： | 長野市篠ノ井東福寺956 おいしい広場パート内 |
| お問い合わせ： | TEL.026-285-6560 |
| 営業時間： | 11:30〜14:00 / 17:15〜22:30 |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 200台 |
| おすすめ： | ゴマの風味と辣油のピリ辛が食欲をそそる担々麺650円をはじめ、麺類メニューが充実。何時間も煮込んだスープが美味。 |
| □ 八珍 □ | |
| 住所： | 長野市篠ノ井山布施8733 |
| お問い合わせ： | TEL.026-229-3727 |
| 営業時間： | 11:00〜21:30 |
| 定休日： | 第1・第3・第5木曜 |
| 駐車場： | 15台 |
| おすすめ： | 10種以上のスパイスを練りあげた特製味噌が自慢。冬期だけの「かもなんラーメン」900円の鴨もご主人が獲ったもの。 |
| □ 孔楼 □ | |
| 住所： | 長野市七瀬中町294-7 |
| お問い合わせ： | TEL.026-225-1255 |
| 営業時間： | 11:30〜14:00 / 17:30〜21:00 |
| 定休日： | 日曜 |
| 駐車場： | 無 |
| おすすめ： | 名物メニューのカニ玉そば950円。をはじめ、ピリ辛マーボラーメン650円や野菜満載の五目やきそばもおすすめ。 |
| □ 蕃龍 □ | |
| 住所： | 長野市三輪10-2-5 |
| お問い合わせ： | TEL.026-244-1226 |
| 営業時間： | 11:30〜21:00 |
| 定休日： | 火曜 |
| 駐車場： | 30台 |
| おすすめ： | コク豊かなスープとこだわり細麺が絶妙にマッチ。白みそベースのミソラーメン580円など、おすすめメニューも多彩。 |
| □ 笑楽亭 □ | |
| 住所： | 長野市三輪10-1-2 |
| お問い合わせ： | TEL.026-241-4104 |
| 営業時間： | 11:30〜22:20/ 日・祝日21:30迄 |
| 定休日： | 水曜 |
| 駐車場： | 10台 |
| おすすめ： | 昼はあっさりスープ、夜はこってりスープと時間帯に合わせて2通りの味を用意。特製チャーシュー麺850円はビッグ。 |
| □ 夜なきそば ふくや 妻科店 □ | |
| 住所： | 長野市妻科31-1 |
| お問い合わせ： | TEL.026-234-0384 |
| 営業時間： | 11:00〜20:00 |
| 定休日： | 月曜 |
| 駐車場： | 7台 |
| おすすめ： | 夜なきそばの味を守り、正統派の正油味スープと無添加麺、自家製チャーシューで仕上げた中華そば600円一品で勝負している。 |
| □ 大石家 □ | |
| 住所： | 長野市合戦場1-43-1 |
| お問い合わせ： | TEL.026-292-4624 |
| 営業時間： | 11:00〜売切れ迄 |
| 定休日： | 第3火曜 |
| 駐車場： | 8台 |
| おすすめ： | 重さ半分まで脂抜きした分厚チャーシューや、竹の子から切り出した極上メンマなどのこだわりの具。中華そば並盛り650円。 |
| □ 喜多方ラーメン 蔵太皷 長野高田店 □ | |
| 住所： | 長野市高田953-1 |
| お問い合わせ： | TEL.026-224-3002 |
| 営業時間： | 11:00〜22:45/ 日・祝日11:00〜21:45 |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 30台 |
| おすすめ： | あっさりとしてコクがある特製スープと、手もみ仕立ての弾力に富んだ平打ち縮れ麺が絶妙にマッチ。蔵太鼓ラーメン550円。 |
| □ 中国料理 瑞雲 □ | |
| 住所： | 長野市県町576 ホテル国際21 B1F |
| お問い合わせ： | TEL.026-234-1111 |
| 営業時間： | 11:30〜14:00 / 17:30〜21:00 |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 250台 |
| おすすめ： | フカヒレラーメン1200円は厳選した素材をじっくり煮込んだ絶品スープに、姿煮のフカヒレが華を添える贅沢な一品。 |
| □ 犀北館 寒山拾得 □ | |
| 住所： | 長野市県町528-1 |
| お問い合わせ： | TEL.026-235-3333 |
| 営業時間： | 11:30〜14:00 / 17:00〜20:30 |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 100台 |
| おすすめ： | たった一杯のフルコースでおなじみの酸辣湯麺900円をはじめ、ここでしか味わえない個性豊かなメニューが自慢。 |
| □ 夜なきそば ふくや 県町店 □ | |
| 住所： | 長野市県町528 |
| お問い合わせ： | TEL.026-232-2891 |
| 営業時間： | 11:00〜21:00 |
| 定休日： | 月曜 |
| 駐車場： | 無 |
| おすすめ： | 夜なきそばの味を守り、正統派の正油味スープと無添加麺、自家製チャーシューで仕上げた中華そば600円一品で勝負している。 |
| □ 莉莉 ラーメン店 □ | |
| 住所： | 長野市権堂町2320 |
| お問い合わせ： | TEL.026-235-1433 |
| 営業時間： | 11:30〜13:00 / 18:00〜0:00 / 土曜18:00 〜0:00 |
| 定休日： | 日曜・祝日 |
| 駐車場： | 無 |
| おすすめ： | おすすめのみそ大介ラーメン900円は、野菜と肉を炒めた具に、3日間煮込んだ豚の角煮と半熟ゆで卵をトッピングしたもの。 |
| □ らーめん 邦心 □ | |
| 住所： | 長野市権堂町2208 |
| お問い合わせ： | TEL.026-232-0266 |
| 営業時間： | 12:00〜14:00 / 18:00〜1:00 / 祝日21:30迄 / 日曜昼のみ |
| 定休日： | 月曜 |
| 駐車場： | 2台 |
| おすすめ： | スープは見た目よりずっとあっさり味。手打ち、手もみで作るコシのある縮れ麺も自慢。ねぎチャーシューらーめん1000円。 |
| □ よんこ壱ラーメン 権堂店 □ | |
| 住所： | 長野市権堂町238-5 |
| お問い合わせ： | TEL.026-234-9262 |
| 営業時間： | 11:00〜3:00 / 日・祝日2:00迄 |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 無 |
| おすすめ： | スープは旬の背脂を使った醤油味と、本場九州とんこつ味の2種類。それぞれ麺の細さも変えている。とんこつラーメン620円。 |
| □ まるに亭 □ | |
| 住所： | 長野市権堂町6-2269 |
| お問い合わせ： | TEL.026-233-0501 |
| 営業時間： | 18:00〜2:00 |
| 定休日： | 日曜 |
| 駐車場： | 無 |
| おすすめ： | 豚足、鶏ガラ、煮干し、根昆布、鰹節等をスープのダシに使い、「スープが味を決める」の言葉を実践。中華そば600円。 |
| □ 福建菜館 東口飯店 □ | |
| 住所： | 長野市栗田北中1001-1 |
| お問い合わせ： | TEL.026-227-2553 |
| 営業時間： | 11:00〜15:00 / 17:00〜21:30 |
| 定休日： | 火曜 |
| 駐車場： | 10台 |
| おすすめ： | ふかひれスープそば1800円に浮かぶフカヒレは、鶏ガラのスープをオイスターソースで味付け、じっくりと煮込んだ逸品。 |
| □ 中や □ | |
| 住所： | 長野市栗田源田窪986-3 |
| お問い合わせ： | TEL.026-226-1644 |
| 営業時間： | 11:45〜13:30 / 18:00〜21:30 |
| 定休日： | 日曜・祝日 |
| 駐車場： | 2台 |
| おすすめ： | 豚骨と鶏ガラのミックススープに、ニラをたっぷり盛った看板メニューのスタミナラーメン700円は、独特な味わいで人気。 |
| □ 食事処 久利多 □ | |
| 住所： | 長野市栗田182 |
| お問い合わせ： | TEL.026-226-1303 |
| 営業時間： | 11:00〜14:00 / 17:00〜22:00 |
| 定休日： | 水曜 / 第2・4水曜は昼のみ営業 |
| 駐車場： | 5台 |
| おすすめ： | 名物「揚げらーめん」は、脂で揚げたラーメン用の麺に野菜たっぷりの胡麻味噌スープがかかった新しい味。 |
| □ 八方圓 □ | |
| 住所： | 長野市金井田6-3 |
| お問い合わせ： | TEL.026-299-5005 |
| 営業時間： | 11:30〜14:00 / 17:30〜22:00 |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 8台 |
| おすすめ： | 自慢のタンタンメン700円は香り、甘み、コクを強烈に引き出すため、それぞれに適した3種類のゴマをブレンドして使用。 |
| □ 銀華 □ | |
| 住所： | 長野市吉田4-2-18 |
| お問い合わせ： | TEL.026-244-0799 |
| 営業時間： | 11:30〜14:00 / 18:00〜20:00 |
| 定休日： | 日曜・祝日 |
| 駐車場： | 4台 |
| おすすめ： | 変わらぬ人気を支えてきた秘伝のスープは、鶏ガラを使った至極の味わい。メニューは味のラーメン500円と大盛りのみ。 |
| □ 広東名菜 周家 □ | |
| 住所： | 長野市稲葉2115-2 |
| お問い合わせ： | TEL.026-221-1311 |
| 営業時間： | 11:00〜21:30 |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 60台 |
| おすすめ： | 広東料理独特の方法でつくられた秘伝のオリジナルスープ。麺には玉子つなぎ麺が使われている。五目つゆそば850円。 |
| □ ちびなべ □ | |
| 住所： | 長野市稲葉1860-2 |
| お問い合わせ： | TEL.026-221-9378 |
| 営業時間： | 11:30〜14:30 / 17:00〜21:00 |
| 定休日： | 月曜 |
| 駐車場： | 10台 |
| おすすめ： | おすすめは、塩味スープにあんかけのエビと野菜をのせたエビソバ700円。さらに辛味炒めのムシュールタンメンも人気。 |
| □ ら〜めんがらくた八 □ | |
| 住所： | 長野市若穂1809 |
| お問い合わせ： | TEL.026-282-4449 |
| 営業時間： | 12:00〜スープ終了まで |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 4台 |
| おすすめ： | 化学調味料は一切使わず、13〜16時間かけて仕込むスープの味は、豊かなコクがあり、すっきりした味。麺は特注の細麺。 |