| □ ちゃんこ江戸沢 □ | |
| 住所： | 長野市東鶴賀町74 |
| お問い合わせ： | TEL.026-235-2400 |
| 営業時間： | 11:30〜13:30 / 17:00〜22:00 |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 60台 |
| おすすめ： | 本場のちゃんこ鍋は、そっぷ炊きと言われる鶏がらスープがベースの醤油味。そこへ野菜、肉、などを豊富に入れて食べる。 |
| □ ちゃんこ料理 たまや □ | |
| 住所： | 下高井郡山ノ内町新湯田中 |
| お問い合わせ： | TEL.0269-33-2410 |
| 営業時間： | 17:00〜1:00 |
| 定休日： | 無休 |
| 駐車場： | 2台 |
| おすすめ： | 鶏ガラスープに塩、薄口醤油などの味付けで、あっさりした味。10種類以上の素材のほか、鶏砂肝、鶏レバーも入っている。 |
| □ あんこう鍋の ゑびす家 □ | |
| 住所： | 長野市田町2166 |
| お問い合わせ： | TEL.026-232-6159 |
| 営業時間： | 11:30〜13:30 / 17:00〜22:30 |
| 定休日： | 日曜 |
| 駐車場： | 7台 |
| おすすめ： | あんこうなどの新鮮な魚介料理を出す店。「海鮮御膳」は日本海直送の魚料理をたっぷり使ったおすすめ品。鮟鱇鍋、あん肝が人気。 |